Việc bảo quản và vận chuyển bề bề là một thách thức lớn đối với ngành công nghiệp thực phẩm. Để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, các doanh nghiệp ngày nay ngày càng chú trọng đến việc sử dụng các phương tiện bảo quản hiện đại như kho lạnh. Trong bài viết này Điện Lạnh Biển Bạc cùng bạn tìm hiểu tại sao kho lạnh lại là sự lựa chọn hoàn hoàn trong công đoạn bảo quản bề bề bề để duy trì chất lượng tốt nhất trước khi đến tay người dùng.
Tại sao kho lạnh là sự lựa chọn tốt để bảo quản bề bề
- Bảo quản chất lượng
Kho lạnh tạo ra môi trường lý tưởng để bảo quản bề bề. Nhiệt độ thấp giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và mầm mống, bảo vệ thực phẩm khỏi sự ô nhiễm và giữ cho bề bề luôn tươi ngon.
- Kiểm soát độ ẩm
Kho lạnh được thiết kế để kiểm soát độ ẩm, giảm thiểu sự ẩm ướt có thể ảnh hưởng đến chất lượng của bề bề. Điều này giúp giữ cho bề bề khô ráo và giữ được độ tươi ngon.
- Giữ nguyên giá trị dinh dưỡng
Nhiệt độ thấp trong kho lạnh giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của bề bề, từ protein đến khoáng chất. Điều này giúp duy trì phẩm chất và giảm mức độ thất thoát chất dinh dưỡng.
- Tiết kiệm năng lượng
Các kho lạnh hiện đại thường được trang bị công nghệ tiết kiệm năng lượng, giúp giảm chi phí vận hành và đồng thời làm giảm tác động tiêu thụ năng lượng đối với môi trường.
Bề bề bảo quản được trong thời gian bao lâu?
- Mặc dù thực tế là bạn có thể mang những bữa ăn tươi ngon về nhà mà vẫn khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu để bề bề trong thời gian quá lâu, thịt sẽ bị tái, trở nên loãng và mất đi mùi thơm béo. Để có kết quả tốt nhất, hãy bảo quản bề bề và tìm cách vận chuyển bề bề đi xa không quá ba ngày. Đối với hải sản, cá và tôm, không quá một tuần.
- Nếu bạn không thể xử lý chúng trong khoảng thời gian này, trước tiên chúng phải được xử lý, cấp đông và sau đó trữ lạnh lại. Bề bề sau đó có thể được bảo quản trong hai đến ba tháng. Nhưng nếu muốn thưởng thức vị tươi ngon, chắc khỏe của bề bề, bạn nên sử dụng khi chúng còn sống.
- Và nếu bạn không có thời gian để sơ chế, đông lạnh hoặc bảo quản bề bề để thịt và chất dinh dưỡng không bị mất đi, bạn nên chọn mua bề bề đã tách vỏ. Bạn có thể chắc chắn rằng bề mặt của những món này sẽ không mất đi hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên vì chúng đã được đóng gói, hút chân không và sau đó được đặt trong tủ đông.
Đơn vị lắp đặt kho lạnh giá rẻ chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội
Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể. Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
- Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Mã số thuế: 0106802243
- Hotline: 0926 381 999
