Trong ngành công nghiệp thực phẩm, các loại thịt được tiêu thụ rộng rãi, thịt trâu không chỉ mang lại hương vị đặc biệt mà còn giàu chất dinh dưỡng. Để đảm bảo thịt trâu giữ được chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm, việc sử dụng kho lạnh là không thể thiếu. Cùng Điện Lạnh Biển Bạc tìm hiểu kho lạnh bảo quản thịt trâu dưới bài viết này nhé.
Công nghệ trong kho lạnh bảo quản thịt trâu
- Trong ngành công nghiệp thực phẩm, sự áp dụng các công nghệ tiên tiến trong kho lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản thịt trâu và duy trì chất lượng của sản phẩm. Hãy cùng điểm qua ba công nghệ quan trọng trong kho lạnh:
- Hệ thống điều khiển nhiệt độ
Hệ thống điều khiển nhiệt độ hiện đại trong kho lạnh không chỉ đơn giản là việc thiết lập một nhiệt độ cố định, mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa công nghệ cảm biến và điều chỉnh tự động. Các cảm biến nhiệt độ liên tục theo dõi và phản ứng tức thì với bất kỳ biến động nào trong môi trường, từ đó điều chỉnh hệ thống làm lạnh để đảm bảo rằng thịt trâu luôn được bảo quản ở nhiệt độ lý tưởng.
- Hệ thống tuần hoàn khí lạnh
Để đảm bảo rằng nhiệt độ được phân phối đồng đều trong toàn bộ không gian kho lạnh, hệ thống tuần hoàn khí lạnh được áp dụng. Không chỉ là việc đơn giản làm lạnh không khí, mà hệ thống này còn tạo ra dòng khí tuần hoàn qua các khu vực của kho, giúp đảm bảo rằng không có vùng nào bị lạnh hoặc nóng hơn so với những nơi khác. Điều này quan trọng để tránh tình trạng thịt trâu bị đông lạnh không đồng đều, gây tổn thất chất lượng.
- Kiểm soát độ ẩm
Độ ẩm là yếu tố quan trọng khác được kiểm soát chặt chẽ trong kho lạnh. Sự cân nhắc kỹ lưỡng giữa độ ẩm quá cao và quá thấp là điều cần thiết để ngăn chặn sự mốc me và phát triển của vi khuẩn gây hại. Hệ thống kiểm soát độ ẩm trong kho lạnh sử dụng các thiết bị hút ẩm và phân phối khí ẩm một cách cân nhắc, đảm bảo rằng môi trường bảo quản thích hợp được duy trì.
>>> Những công nghệ này không chỉ là những phần cơ bản của một kho lạnh hiện đại, mà còn là những yếu tố quyết định để đảm bảo thịt trâu được bảo quản và vận chuyển an toàn, giữ nguyên chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm từ nơi sản xuất đến tay người tiêu dùng.
Lợi ích của kho lạnh bảo quản thịt trâu
- Giữ chất dinh dưỡng, bảo quản chất lượng
- An toàn thực phẩm
- Lưu trữ trong thời gian dài
- Tiết kiệm chi phí
- Dễ dàng vệ sinh kho
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
- Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Mã số thuế: 0106802243
- Hotline: 0926 381 999
