Kho cấp đông là một trong những giải pháp hiệu quả giúp giữ nguyên được độ tươi ngon và giữ cho hàng hóa sử dụng trong thời gian dài . Nhưng trong quá trình sử dụng, không ít khách hàng thắc mắc những vấn đề liên quan như cấu tạo, cách hoạt động và lưu ý gì khi sử dụng sản phẩm? Cùng Điện lạnh Biển Bạc tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.
Giới thiệu về kho cấp đông
Kho lạnh cấp là hệ thống kho lạnh dùng để bảo quản thực phẩm, hàng hóa, hải sản, nông sản nhằm duy trì độ tươi ngon của sản phẩm và giữ lại hàm lượng dinh dưỡng của chúng. Khi sử dụng, sản phẩm bị khử ở nhiệt độ thấp trong thời gian ngắn.
Thực phẩm, nông sản đông lạnh hoàn toàn sẽ được chuyển về kho bảo quản. Hiện nay, hệ thống này rất phổ biến và không thể thiếu trong các doanh nghiệp. Việc đông lạnh nhanh thực phẩm giúp bảo quản hàm lượng chất dinh dưỡng và độ tươi lâu hơn.
Cấu tạo của kho cấp đông
Hệ thống kho cấp đông có cấu tạo gồm 2 bộ phận chính là phần cách nhiệt và hệ thống dàn lạnh. cụ thể:
- Phần cách nhiệt: là vỏ kho cấp đông sử dụng tấm Panel kho lạnh cách nhiệt. để bảo vệ tốt hàng hóa bên trong nên phân vỏ kho được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng của Châu Âu. Được tôn mạ màu hoặc phủ inox có độ dày khoảng 0.4 đến 0.5mm.
Có độ bền cao, chịu nhiệt tốt, đặc biệt có khả năng chống thấm nước, chống cháy. Tùy thuộc vào số lượng hàng hóa cần được bảo quản, lưu trữ mà diện tích của hệ thống cấp đông cũng khác nhau.
- Hệ thống làm lạnh: đây là bộ phận quan trọng giúp điều chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu và được xem là phần có chức năng đảm bảo nhất.
+ Dàn nóng: Trong dàn nóng gồm có máy nén, giải nhiệt độ nóng đảm nhiệm vai trò chính trong kho cấp đông.
+ Dàn lạnh: Bộ phận này được lắp bên trong kho, khi lắp đặt cần phải được bao bọc bằng một lớp vỏ. Bên trong dàn lạnh sẽ có nhiều bộ phận như cánh dàn lạnh, quạt ly tâm, điện trở xả đá.
+ Tủ điều khiển: Đảm nhiệm chức năng chính là kiểm soát, điều chỉnh nhiệt độ và các tính năng trong kho lạnh. Người dùng có thể sử dụng hệ thống một cách nhanh chóng theo mong muốn.
Nguyên lý hoạt động của kho cấp đông
Nguyên lý hoạt động của kho lạnh cấp đông là sử dụng không khí đối lưu cưỡng bức để làm lạnh sản phẩm. Các sản phẩm cấp đông dạng khối hoặc dạng rời được đặt lên các khay và xếp lên các xe cấp đông. Xe cấp đông được làm bằng vật liệu Inox, có nhiều tầng với khoảng cách giữa các tầng là đủ lớn, tạo điều kiện để khí lạnh có thể tuần hoàn qua các khoảng khe hở nhất định sau khi xếp các khay sản phẩm vào xe.
Qua các khe hở giữa các khay, không khí lạnh tuần hoàn cưỡng bức và trao đổi nhiệt về cả 2 phía; phía trên trao đổi nhiệt trực tiếp với sản phẩm, phía dưới trao đổi qua khay cấp đông và dẫn nhiệt vào sản phẩm.
Đơn vị lắp đặt kho cấp đông chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội
Với đội ngũ lắp đặt chuyên nghiệp, chúng tôi tự tin đem đến dịch vụ tốt nhất về thi công lắp đặt các sản phẩm đến với Quý khách hàng. Điện Lạnh Biển Bạc cam kết tuân thủ tiêu chuẩn an toàn lao động, thiết bị chuyên nghiệp và bàn giao công trình đúng thời hạn.
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999
Điện thoại: 02462 543 777
